在当今短视频平台抖音上,一位粉丝量高达435万的网红——正善牛肉哥,以其独特的销售风格和商品矩阵,在消费者心中留下了深刻的印象。他的抖音账号以激情洋溢的解说、颇具感染力的怒吼式广告以及极具记忆点的广告语而著称。浏览他的商品橱窗,可以发现各类商品琳琅满目,从日常用品如抹布、牙膏、洗洁精,到奢侈品如口红、项链和包包,而其核心产品无疑是红酒。
在2018年双十一和2019年618两大电商节期间,正善牛肉哥所销售的一款名为“魔力风车干红葡萄酒”的红酒,凭借其卓越的品质和强大的市场推广,连续两年在这些史诗级的大促销活动中夺得销量冠军,使其在红酒市场声名鹊起。不仅如此,该产品还在美国纽约时代广场纳斯达克巨屏上投放广告,宣称热销超过300万瓶,展现出其红酒生意的旺盛势头。
然而,正善牛肉哥的火爆并非源于红酒,而是因为他的另一个身份——牛肉专家。早期,他凭借在抖音上分享精选牛排和煎制牛排的教程,迅速积累了一大批忠实粉丝。他独创的“封边”煎制方法一度成为消费者的模仿对象。与市场上多数销售合成调理牛排的商家不同,正善牛肉哥的店铺专注于销售无添加的原切牛排。在合成调理牛排成为市场主流的背景下,原切牛排能在牛肉市场上占有一席之地,实属不易。在他的努力下,原切牛排的概念和烹饪方法得到了广泛的传播和认可。
正善牛肉哥始终坚持简单烹饪、简单食用的理念,强调原切牛排保持其原有的风味和营养价值。然而,他在发现一家售卖合成儿童牛排的商家时,其产品成分表中过多的添加剂让他深感愤怒。因此,他发布了一条充满愤怒情绪的短视频,对合成牛排进行了强烈的谴责,使用了一些激烈的语言,这在一定程度上引发了公众的讨论。
那么,什么是原切牛排、合成牛排和腌制牛排?它们之间有何区别?以下是这三种牛排的定义及特点:
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原切牛排:直接从牛身上切割下来的牛排,未经任何加工,保留了牛肉的原始口感和外观,几乎百分百保留了优质牛肉的天然风味。
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合成牛排:又称假牛排,由碎肉和卡拉胶等食用胶粘合后切片而成。
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腌制牛排:不含食用胶,但经过酱油、蔬菜汁、黑椒汁等调料腌制。
以下图片展示了这三种牛排之间的区别:
[图片展示三种牛排的区别]
从图片中可以看出,合成牛排和腌制牛排在口感和口味上可能更符合大众的喜好,但就健康角度而言,原切牛排无疑是最佳选择。尽管合成牛排因其便捷性和美味性而受到欢迎,但消费者在选择时应根据自己的需求合理选择,并不可为了追求方便而忽视健康。毕竟,商家的目标是盈利,而我们的健康才是最重要的。
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