步骤一：编辑视频

在快手视频编辑中，如果你想让视频不显示日期，同时想要添加一个吸引人的标题来撰写一篇关于某个主题的文章（字数800到1000字），你可以按照以下步骤操作：

打开快手App并进入视频编辑界面。 在视频剪辑区域，找到并点击“更多”选项（通常位于屏幕右下角或左侧的编辑按钮集合中）。 在弹出的菜单中选择“编辑标题”或类似的选项。这可能会因应用版本不同而略有差异。 在这里，你可以输入你想要的标题文本。确保标题简洁明了，能够迅速吸引观众的注意力。 回到视频主界面，你会看到一个矩形框用于输入正文内容。 点击这个矩形框，然后开始输入你的文章内容。由于你希望文章字数为800到1000字，因此请在此区域内自由发挥，撰写一篇符合你需求的文章。 在写作过程中，注意保持内容的连贯性和逻辑性。使用合适的段落和过渡词，使文章更加易于阅读和理解。 如果需要，可以使用快手提供的文本编辑工具来格式化文章，如加粗、斜体、下划线等。 返回到视频编辑界面，并再次点击“更多”选项。 在弹出的菜单中选择“设置视频属性”或类似的选项。 在弹出的窗口中，找到“显示日期”或类似的选项，并将其关闭或设置为“关闭”。

完成以上步骤后，你的快手视频将不再显示日期，并且你已经成功添加了一篇关于某个主题的文章作为视频内容。记得在发布前仔细检查文章的内容和质量，以确保它符合你的期望和要求。

另外，如果你希望文章与视频内容紧密相关，可以在视频描述中简要介绍文章的主题和要点，这样观众在观看视频的同时也能了解到相关的背景信息。