【小红书独家】5分钟快手菜，轻松搞定家常美味！

引言：

大家好！今天我要和大家分享一个超级简单、快手又美味的家常菜——蒜蓉西兰花。这道菜不仅营养丰富，而且制作起来超乎你的想象，只需要短短的5分钟，你就能轻松搞定一道色香味俱全的家常菜。快来跟我一起学习吧！

所需食材：

西兰花 1颗 大蒜 3瓣 食盐 适量 食用油 适量

所需工具：

刀 砧板 调料碗

步骤：

前期准备：

西兰花洗净，切成小朵。 大蒜剁成蒜蓉。

制作过程：

在锅中加入适量的清水，烧开后放入西兰花焯水，大约30秒即可捞出沥干水分。 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉爆香。 接着加入焯好水的西兰花，快速翻炒均匀。 加入适量的食盐调味，继续翻炒至熟透即可出锅装盘。

提示和建议：

西兰花焯水时可以加入一点盐和食用油，这样能够更好地保持西兰花的翠绿色和口感。 爆香蒜蓉时，可以根据个人口味适量加入辣椒粉或花椒粉等调料，增加风味。 这道菜可以搭配一些肉类食材如红烧肉、宫保鸡丁等一起食用，营养更丰富。

烹饪时间：约5分钟

分量：2-3人份

备注：

这道蒜蓉西兰花不仅简单易做，而且非常美味可口。它富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。快来试试吧！

结语：

好了，今天的分享就到这里啦！如果你也喜欢这道简单的家常菜，记得点赞收藏哦！后面我还会继续为大家分享更多美味的食谱和烹饪技巧，让我们一起探索美食的奥秘吧！