快手买的海鲜能吃吗安全吗，煮熟的海鲜可以放几天

在探讨海鲜的储存与食用安全时，以下几点建议将有助于确保食品安全与卫生：

一、海鲜储存与处理

1. 自产自销与食品安全：市场上某些海鲜产品可能来自非正规渠道，缺乏食品安全保障。例如，某些商家自产自销的海鲜产品，可能无法确保其处理过程符合卫生标准。

2. 家庭自制海鲜：为了确保海鲜的安全与卫生，建议消费者自行购买新鲜八爪鱼等海鲜产品，并自行烹饪。这不仅能够确保食材的新鲜度，还能避免可能的食品安全风险。

3. 购买建议：在电商平台如淘宝上，选择信誉良好的商家，如“全来顺生鲜”，其发货速度快，产品新鲜，值得尝试。

二、海鲜食用安全

1. 热食建议：海鲜在食用前应加热，以确保食品安全。热食不仅可以提升口感，还能降低食品安全风险。

2. 快速消费平台：在快手等快速消费平台上购买海鲜时，应选择信誉良好的商家，并注意海鲜的新鲜度。例如，长沙的“海鲜大咖”在雨花亭、新建西路129号的遍地湘原味餐厅提供大份量的海鲜，消费者可通过美团购买。

3. 直播购买风险：在直播平台上购买海鲜时，应谨慎选择，避免购买来源不明的小主播推荐的产品。这些产品的销售渠道可能存在风险，消费者应多查询相关知识和渠道。

4. 海鲜一元拍APP：此平台提供新鲜海鲜，且价格实惠，消费者可通过此平台购买。

三、海鲜购买与运输

1. 日期与品牌：购买海鲜时，应关注产品的日期和品牌，选择信誉良好的品牌和商家。

2. 冷链运输：疫情期间，应避免食用未经充分烹饪的外卖海鲜，以防交叉感染。选择冷链运输的商家，如京东和顺丰，以确保海鲜的新鲜度。

3. 包装与保鲜：优质的包装，如冰冻泡沫箱，能够保证海鲜在运输过程中的新鲜度，减少变质风险。

四、特殊人群与海鲜食用

1. 桂圆食用限制：并非所有人都适宜食用桂圆，特别是有特定健康问题的人群。

2. 海鲜购买与食用：虽然网上购买的海鲜可能存在一定风险，但只要选择正规渠道，并注意烹饪方式，一般是可以食用的。

综上所述，消费者在购买和食用海鲜时，应注重食品安全与卫生，选择信誉良好的商家和渠道，确保海鲜的新鲜度和安全。