怎么做快手香蕉派，快手直播官网

在直播过程中，如何轻松制作一道美味的香蕉苹果派？以下是一份详细的香蕉苹果派制作指南，适用于电烤箱操作。

电烤箱香蕉苹果派制作步骤：

1. 准备原材料：挑选新鲜成熟的香蕉和苹果，确保果实饱满，无损伤。

2. 处理水果：将香蕉和苹果分别削皮，切成均匀的片状，以便于后续的烹饪。

3. 制作无盐黄油桨：自行调配无盐黄油桨，将无盐黄油与白砂糖充分拌和至均匀的浆状。

4. 打散鸡蛋：将一个生鸡蛋打入小盘子中，用打蛋器打散至蛋液均匀。

香蕉派材料准备：

• 飞饼三张
• 香蕉两根
• 鸡蛋一个

制作流程：

1. 处理香蕉：将香蕉去皮，切成小碎块，并准备打散的鸡蛋液备用。

2. 松弛飞饼：将飞饼放置在塑料纸上，稍微软化后擀薄擀大，然后放入冰箱冷藏松弛20分钟。

3. 切割飞饼：松弛后的飞饼切成上下两片和四段边条。

4. 涂抹蛋液：在下片四周均匀涂抹蛋液。

5. 组装派皮：将香蕉碎块放在飞饼的下片上，然后折叠飞饼，用叉子沿边缘压紧。

6. 切割派顶：在派顶上用刀轻轻划几刀，以利蒸汽释放。

7. 准备烤盘：将烤盘洗净擦干，并将组装好的香蕉派放置其上。

8. 涂抹蛋液：在派顶刷上一层蛋液，以增加色泽和风味。

9. 预热烤箱：将烤箱预热至200度，预热时间为五分钟。

10. 烘烤香蕉派：将香蕉派放入预热好的烤箱中，烘烤10分钟，直至表面呈现出金黄色。

平底锅香蕉派制作方法：

1. 准备食材：香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠。

2. 制作面糊：将鸡蛋打散，筛入面粉（或直接加入），搅拌至无颗粒的面糊。

3. 裹上面糊和面包糠：将香蕉切成段，均匀裹上面糊，再裹上面包糠。

4. 油炸香蕉：将油烧至7成热，用中小火炸至香蕉表面金黄。

香蕉派烘焙技巧：

1. 准备食材：低粉、蛋黄、黄油、糖粉、淡奶油、鸡蛋、白砂糖、香蕉。

2. 混合材料：将蛋黄、低粉、糖粉和软化的黄油放入容器中，用手轻搓成面包屑状的小颗粒，确保鸡蛋和黄油被低粉充分包裹。

3. 加入香蕉丁：将香蕉丁加入混合物中。

4. 折叠和压紧边缘：将混合物折叠后，用叉子沿边缘压紧。

5. 切割派顶：在派顶轻轻划几刀。

6. 涂抹蛋黄液：在派顶刷上一层蛋黄液。

7. 烘烤：将派放入预热至175度的烤箱中，烘烤25分钟，直至表面金黄。

通过以上步骤，您可以在直播过程中轻松制作出美味的香蕉苹果派，同时与观众分享烹饪的乐趣。