在当前互联网时代，随着经济的高速发展，人们的生活方式经历了前所未有的变革，生活节奏加快，便捷性显著提升。尤其在餐饮领域，外卖服务的普及使得人们足不出户即可享受美食，抖音平台亦顺应潮流，推出了外卖功能。2021年7月14日，Tech星球独家报道指出，字节跳动成立了一支专注于外卖业务的团队，并在抖音App内推出了名为“心动外卖”的小程序，其宣传语为“心动外卖，吃你所爱”。该小程序自上线以来，近两个月内一直处于内测阶段，对外招商暂未开放。
近期，Tech星球发现抖音外卖在测试阶段有了新的进展。测试入口位于直播间中，或许将采用直播带货的形式向用户推荐外卖。这一举措旨在通过直播展示外卖商品，增强用户的真实感，激发购买欲望，并将静态的外卖信息转化为动态，从而提升用户的购买体验。短视频媒介在发展外卖业务方面开辟了一条新的路径。
值得注意的是，抖音外卖的入口除了直播间窗口外，用户仍可通过小程序进入。根据测试图片显示，直播间右下方会显示“抖音外卖”窗口，其中包含商品图片信息。用户点击查看周边外卖，即可查询到周围的其他外卖店。点击直播间的外卖窗口，即可看到推荐的外卖商品卡片，卡片内显示门店名称、地址及商品信息等。用户可切换门店、查看商家详情和购买等操作。此外，外卖卡片上还会显示配送的大致时间。据Tech星球从消息人士处了解到，配送服务由商家提供，赋予商家在配送上的更多选择权。
抖音外卖商家的门店设计与美团外卖类似，上方显示商店信息，左侧为菜单栏，中间为商品价格和介绍。用户购买流程与美团外卖相似，选中商品后，对口味、份量、数量等进行选择，填写收货信息后即可结算。商家亦提供预订服务。需要注意的是，结算费用包含商品售价、配送费及打包费，具体订单信息可在抖音外卖小程序中查询。
作为一个聚合模式的外卖平台，抖音外卖在运营上与“山竹旅行”类似，这是抖音在旅游领域推出的品牌。抖音旨在为同城附近的外卖商家直接转化交易订单，实现本地生活化服务。目前，抖音日活跃用户已超6亿，面对庞大的流量，抖音不断尝试变现。近一年来，抖音在电商和本地生活业务上加大投入，与电商业务形成反差的则是抖音的本地生活业务。此前，《晚点Latepost》报道称，抖音2021年本地生活业务全年GMV目标为200亿元。当时抖音回应，报道不实。Tech星球获得的《字节2021目标访谈纪要-20210408》数据显示，字节本地生活2021年预期目标约为60亿元。将本地生活业务拓展至外卖市场，可成为其新的增长方向。
目前，外卖市场格局基本定型，美团外卖和饿了么占据市场份额的大头。其中，美团第二季度财报显示，新增活跃用户数为5900万，活跃用户总数接近6.3亿。对于抖音而言，进军外卖市场的难度依旧不小。从当前策略来看，抖音外卖更多是赋能自家商家，做聚合模式的外卖平台，避免与美团、饿了么的直接竞争，为自家本地生活业务构筑一道护城河。
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