抖音关于修订《【生鲜】行业管理规范》公示通知,4月14日生效

关于修订《生鲜行业管理规范》公示通知及生效日期的公告

尊敬的生鲜行业从业者：

为了进一步提升生鲜行业的管理水平，保障消费者权益，规范市场秩序，我们依据相关法律法规及行业标准，对《生鲜行业管理规范》进行了全面修订，并将于2023年4月14日正式实施。

一、修订背景与目的

生鲜行业作为连接田间到餐桌的重要桥梁，其产品质量和安全直接关系到人民群众的健康。近年来，随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，生鲜行业面临着诸多挑战。此次修订旨在通过明确管理职责、优化操作流程、强化监督检查等措施，提升生鲜行业的整体运营水平和服务质量。

二、修订主要内容

本次修订对《生鲜行业管理规范》进行了全面的细化和完善，主要包括以下几个方面：

1. 管理职责：明确了行业主管部门、企业主体及行业协会的职责分工，确保各方在规范管理中的角色清晰、责任明确。

2. 采购与供应链管理：细化了生鲜食材采购的标准和流程，强调了供应商资质审核、质量检测和追溯体系建设的重要性。

3. 库存管理与食品安全：修订了库存管理的相关要求，明确了食品原料的储存条件、保质期及过期处理措施，强化了食品安全的监控和管理。

4. 运营管理与服务质量：提升了生鲜门店的运营管理水平，包括环境卫生、设备维护、员工培训等方面，同时强调了客户服务和投诉处理机制的完善。

5. 法律责任与处罚措施：根据最新的法律法规，对违规行为的处罚措施进行了细化和明确，增强了规范的约束力和执行力。

三、生效日期与实施要求

《生鲜行业管理规范》将于2023年4月14日正式实施。在此之前，我们将通过多种渠道开展宣传和培训工作，帮助从业者熟悉和掌握新的规范内容。同时，我们也将设立监督机制，确保规范的有效执行。

四、结语

生鲜行业的健康发展离不开各方共同努力。希望广大从业者能够积极响应和支持本次修订工作，严格遵守新的管理规范，不断提升自身的管理水平和市场竞争力。同时，我们也呼吁社会各界积极参与监督，共同推动生鲜行业的规范化和健康发展。

特此公告。

相关部门联系方式

如有任何疑问或建议，请联系以下部门：

1. 行业主管部门：[具体名称]
2. 市场监督机构：[具体名称]
3. 行业协会：[具体名称]

感谢大家对生鲜行业管理规范工作的关注和支持！

发布单位：[具体单位名称] 发布日期：2023年3月30日

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